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体育资讯10月24日讯 意大利名宿维耶里表示,吃菠萝并不能像宣传的那样“燃烧脂肪”。
菠萝被认为一种可以燃烧脂肪有助于减肥的水果,但维耶里戏称:“大家都说吃菠萝可以燃烧脂肪。显然除了对我之外的人都有效。我已经吃了35年菠萝,但一点脂肪都没有减掉。”
《米兰体育报》指出,菠萝的营养价值很高,每100克含约57卡路里,水份占80%,而且富含纤维,有助于产生饱腹感。但可以肯定的是,菠萝并不能像魔法那样燃烧脂肪。事实上不存在所谓的“燃烧脂肪”食物,有一些食物可以刺激新陈代谢,但这也是非常有限的。没有任何食物能单独燃烧体内的脂肪,减肥必须通过均衡饮食来实现。
菠萝中含有菠萝蛋白酶,这是一种可以分解食物中蛋白质的酶,但过去多年中,人们误以为这种酶也能分解脂肪,因此才有了菠萝可以减肥的神话。事实上,菠萝蛋白酶只能在消化道内起作用,而不会影响到人体内积累的脂肪,也没有燃烧分解脂肪的能力。此外,菠萝蛋白酶主要集中在菠萝中间的硬芯部分,这部分通常在食用时会被人丢弃。